[給食百景]「米不足」学給に波及 仕入れ難航、パン転換も困難
日本農業新聞による学校給食用米価を巡る緊急調査結果は、限られた給食費の中でやりくりしてきた関係者の限界を物語る。昨年来の「米不足」は給食用米を過去最高額に押し上げ、一部地域で初めて米価がパン価を上回...
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日本農業新聞による学校給食用米価を巡る緊急調査結果は、限られた給食費の中でやりくりしてきた関係者の限界を物語る。昨年来の「米不足」は給食用米を過去最高額に押し上げ、一部地域で初めて米価がパン価を上回...
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各地で異変 青森、山形で調査へ 果樹の授粉のために1960年代から導入されているマメコバチが昨年以降、全国の産地で急速に姿を消していることが分かった。巣筒にコナダニやカツオブシムシなどの害虫が大量... 続きを読む